Филетировочный автомат

Машина работает механически и производит целую грудинку с дужкой внутри.
машина изготовлена из нержавеющей стали и материалов, разрешенных для использования в пищевой промышленности. Для получения оптимального выхода разница в весе партии разделываемой птицы не должна превышать 500 г. Она может оборудована шкуросъёмным модулем и узлом для производства половинок филе. Эта машина специально сконструирована для обвалки грудки.